早报讯 每到夏日，吃烤肉、喝散啤是很多岛城市民的喜好。跟着夏日烧烤生意日渐火爆，烧烤工也成了“香饽饽”。近来，记者看望多处劳务商场发现，高薪招聘烧烤工的信息漫山遍野，许多餐饮店老板给出“6000元包吃住”的高月薪。但就在这样的高薪引诱下，仍是呈现了“一工难求”的局势。

  近来，记者在坐落沈阳路的市北灵敏务工商场采访时了解到，跟着夏日及旅行时节的到来，岛城大大小小的餐饮职业都需求烧烤工。据多家中介公司介绍，每天来务工商场挂号招聘烧烤工的餐饮店多达数十家，而与巨大的商场需求比较，来此应聘的烧烤工每天仅有一二十人。记者在务工商场发现，每面贴满招工内容的信息板上，都一定会呈现烧烤工、烧烤学徒、穿肉工的招聘信息。记者看到，烧烤工的条件大多是月薪6000元包吃住，而烧烤学徒则低一些，月薪3000元左右包吃住。“烧烤学徒一般便是打下手的小工，还算好招，而有手工的烧烤工却非常难招。”一家饭馆负责人张司理和记者说，夏日他的饭馆计划添加烤肉来招引顾客，可快一周了都没有招到适宜的烧烤工。看望中，记者看出和张司理相同想招聘好烧烤工的老板并不少。一些饭馆老板表明，对餐饮来说夏天这个时节算得上一年最挣钱的时间段，饭馆老板都不想抛弃这个挣钱的好机会，即便支付很高的薪水也在所不惜。

  月薪6000元包吃住，为什么还欠好招人呢？对此，记者正常采访了多名烧烤工，他们向记者介绍了其间的原因。 “光听薪水是挺高的，可是这活也欠好干啊。”来自诸城的宋先生对记者说，能给月薪6000元的饭馆，烧烤活应该也不悠闲，有些乃至要从正午一向干到清晨，天天这么熬夜一般人吃不消，再加上烧烤烟熏火燎对身体很欠好，所以他虽然会烤肉但并不太乐意干这活。

  记者了解到，由于烧烤工缺少，不少饭馆都是老板或其亲友亲身上阵。关于烧烤工缺少的原因，一些应聘者表明由于烧烤工多是时节性招工，看似薪水较高但不久远，也没有稳妥等福利，两三个月后过了夏日烧烤工就要从头找作业，由于干不久远让许多烧烤工挑选到饭馆当帮厨，或是寻觅一个安稳且终年有烧烤的饭馆。此外，单个有手工的烧烤工更乐意租个门头或许摆摊，自己做老板。南京路一家烤肉店的李老板和记者说，曾经他都是跟着他人当烧烤学徒，干得久了，对烧烤配料和火候等都一目了然，所以自己和亲属一同开了个烤肉店。 “烧烤是个‘高辛’的作业，拿高薪也是应该的。 ”李老板表明，他的朋友有在台东出摊烧烤的，一周就能挣6000元，但需求天天熬通宵，他以为在不约好上班时间的前提下，月薪6000元对辛劳的烧烤工来说也不算高工资，这个职业呈现招工难也就家常便饭了。（记者 杨博文 拍摄报导）