全国吃货不远万里、奔走风尘涌入淄博，高铁一票难求，乃至连外国人都被招引而来。据统计，四月份就日招待游客近10万，不用说五一小长假了。

  淄博人一贯对自己家园的博山菜颇为得意，以为其毫不逊色于鲁菜的两个代表：济南菜和胶东菜。

  拾星船去哪个市，当地的朋友一定会拉着我去吃烧烤，并说：“尝尝咱们的烧烤，不比你们青岛的烤五花肉好吃。”

  但这次，淄博烧烤一骑绝尘，从山东各城市中锋芒毕露，虽有偶然性，但也有其风格共同、（面饼裹肉）、物美价廉的内涵原因。

  淄博烧烤火了，淄博烧烤节也水到渠成在五一小长假开幕，不出意外，今后就会成为一年一度的美食节日。期望会像青岛啤酒节经得起时刻检测，历久弥新。

  但当地政府能掌握好机会的话，可彻底把烧烤打造成城市手刺，让淄博成为烧烤的大本营，让淄博烧烤店开到全国。

  对贩子老百姓聚餐来说，受众最大的饮食一个是火锅，一个是烧烤，而烧烤乃至更遍及。

  一提起火锅，人们首要想到的会是重庆。而一说到烧烤，现在我国还没有哪个城市可作此代表。

  有人说重庆是直辖市，影响力大，淄博是一般地级市，在淄博烧烤火了之前，出了省都没什么闻名度。

  那拾星船下面就带我们才智下淄博的前史背景和文明，能够说，淄博的前史背景和文明只需体系打造一下，能够和七大古都之外的任何城市比拼。

  在《战国策》中记载其繁华为：“临淄之途，车毂击，人肩摩，连衽成帷，举袂成幕，挥汗成雨”。

  而齐国的齐桓公是春秋五霸之首，在战国时分是七雄中的强者，和秦国并称过东帝、西帝。

  山东世称齐鲁之邦，但鲁国出过孔、孟二圣人，重量太重，以致山东现在也简称“鲁”，后世过多的着重鲁文明（儒家文明），而很少提及齐文明。

  晋祠是祭祀晋国第一任诸侯姬虞而建，但姬虞的名望明显不如齐国第一任诸侯姜子牙。

  淄博的齐文明博物馆在2020年被评过国家一级博物馆，还有东周殉马坑、姜太公祠、齐长遗址等，但明显齐文明还需要更大的发掘、精密和成体系化的工程。

  除了齐文明之外，淄博具有许多独立自主，能拿得出手的文明，很值得发掘和推行，这也是淄博人自豪的本钱。

  王象乾：明朝兵部尚书，是明朝山东大名鼎鼎的新城王氏宗族。淄博桓台县现有忠勤祠（依明朝王氏别墅而建）、四世宫保坊（青砖结构，全国重点文物保护单位）等明朝遗址留存，很合适明史爱好者探寻。

  王渔洋：即王士禛，被誉为我国最终一位大诗人，也是新城王氏宗族，现有新修的王渔洋新居与忠勤祠相距不远，合适古诗词爱好者访寻。

  蒲松龄：《聊斋志异》，狐魔花妖文明的集大成者，新居纪念馆坐落淄博淄川区。

  周村古商城：声称全国第一村，电视剧《大染坊》为蓝本的民族老字号瑞蚨祥即发源于此。正宗的周村烧饼很好吃。

  博山陶瓷、琉璃：全国五大陶瓷产区之一，比起景德镇瓷器来说，有自己的特征，并且廉价。而琉璃在明清时期，只要北京和博山才有琉璃厂坊。

  博山陶瓷、琉璃在山东老一辈人眼里很闻名，拾星船就有一只百年前史的博山琉璃狮子收藏品。

  拾星船期望，淄博市、山东省能借此烧烤之势将淄博文明体系化树立、完善起来，招引游客、留住游客。