最近，每个家住形象济南的朋友都在向我安利一处吃烧烤的好地方，说是老板手工超好，现场生意爆到不可，要想去有必要趁早才干占到方位，略微一磨蹭就要排队先看着他人享受了。

  来到现场才知道，原来是一辆音乐烧烤餐车停在这儿。趁着老板略微闲暇的时分，简略跟对方聊了几句。老板姓李，本来便是做烧烤店的，前两年因为环保问题店面被逼歇业了，但自己最擅长的手工便是这一个，也真实放不下这门生意，就爽性到惠福莱定做了一辆烧烤车，以车代店重操旧业。

  刚开端以为是缩小运营，无可奈何，没想到是改变开展方法与经济转型，再进一步。比起租借本来的门店，餐车的运用本钱要低许多。并且惠福莱餐车内装备的烧烤东西，是无烟型，不起尘，洁净又环保。此外，移动餐车具有移动灵敏的特质，就这一点就能很好的进步店面的抗危险才能。

  就拿前一阵的疫情期来说吧，很多实体店都被逼长时间歇业，但自家餐车却能在各企业发动复工的第一时间开端经营，在小区邻近的民生街上为过往居民供给烧烤等美食服务。大约是疫情期里大家伙儿吃多了家常菜，特别想来点新鲜的，所以街上人流尽管还不多，但李先生餐车的生意却是适当不错。

  而自从“地摊经济”复兴后，李先生第一时间为自家惠福莱餐车申请了出摊资历，在形象济南邻近摆起了烧烤摊。正值入夏，浓郁的烤肉香伴着幽香的啤酒麦芽味儿，跟着习习晚风充满到整个大街，有着深沉烧烤情节的济南人，有谁能抵挡这样的引诱呢？

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