跟着近些年来互联网的逐步兴旺，越来越多来自新疆的“美”被人们所知晓。有传说中十步一个“迪丽热巴”或是“古力娜扎”的异域美人；有绝美的天然塞外景色；还有让人骑虎难下的“新疆美食”。其间，新疆的许多美食不同于咱们在别的的当地所见到的那样，它有自己的共同风味，这些传说中的新疆美食，你有尝试过吗？

  新疆大盘鸡它还有一个姓名，叫沙湾大盘鸡。这是一道新疆的名菜，信任跟许多小伙伴提到新疆，都会想到它。其主要是选用鸡肉和马铃薯（新疆称洋芋）这两种食材，一起还可调配皮带面，蘸着大盘鸡的汤汁，非常甘旨。整道菜的色彩鲜艳，加上香嫩的鸡肉配上软糯的马铃薯，是新疆的餐桌上必不可少的一道菜。

  许多人都猎奇新疆人吃什么，吃米饭吗？吃是必定吃的。除了独有特征的配菜，还有闻名的“手抓饭”。它主要是选用的质料是羊肉、胡萝卜、米饭、洋葱、清油。从根本的食材就可以看出来，这道菜非常地有营养，满满的一碗，再来两块羊肉，配上闷出了滋味的米饭。因为其间要使用到羊油闷饭，正宗的手抓饭吃到最下面就会发现有许多的油。因而，许多人在食用手抓饭的时分会配上一小碗凉拌菜，用来解腻。

  提到新疆以及“”，许多的小伙伴就会以为新疆人只吃羊肉。“烤全羊”能算得上是新疆的一大代表美食，它作为少量民族传统风味的肉制品，其间的营养价值很高，并且非常的健康。少量民族过他们的“年”时，简直家家户户都会备一些烤全羊用来款待客人。

  烤全羊的表面看上去是金黄色的。油亮油亮的外皮非常酥脆，但里边的羊肉确是非常的新鲜，一口下去羊肉味幽香扑鼻，独特的制造流程与工艺有用的避开了羊膻味，吃起来很是爽口。

  烤羊肉串关于了解新疆的小伙伴来说已经是见怪不怪了。跟着社会的继续不断的开展，现在许多当地都可以吃到正宗的烤羊肉串了。它作为新疆民族特征的一道风味小吃，也让更多的人体会到了新疆的美式风格。现在随处可见叫卖“新疆羊肉串”的新疆人，可见它的甘旨是得到了群众认可的。